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ころ柿


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今年も12月に入って毎日出かけることが多く、昨日も夕方、凍りはじめた雪道を歩いて帰ってきた。
家についてやれやれと思う間もなく、宅急便が届く。親戚の分もまとめて注文した大きなダンボール3個狭い玄関に積み上げられた。石川県に住む別家に注文してあった美味しい美味しい「ころ柿」が届いたのだ。
先ず一箱開いてお仏壇にお供えする。祖母が健在の時にはもっと小粒だったような気がするが今年のころ柿はひときわ大きくてほたほたとしている。

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スーパーにも干し柿がいろいろ出回ってきたが、別家のころ柿に勝るものは無い。

早速届いた連絡をするとそれぞれ車で来てくれてにぎやかだった。

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ころ柿

私がつくった 干し柿を思い出しました。
冷凍庫に 5コづつ 小分けした 小袋を取り出し
今 いただきましたが それもまた おいしかったです
このあまみを覚えてしまうと人工の甘味に 違和感を抱くことがあります。
自然の甘味の よさをあらためて かんじました。
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piroko

Author:piroko
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1933年生まれ
デジカメを片手に花を撮って歩くのが趣味でしたが、今では身のまわりの取材でお茶を濁しているつまらない「私日記」

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